L’orto in autunno…. Cosa fare??? E’ ormai arrivato il momento di liberare l’orto e il balcone dalle colture coltivate in estate estive: via i pomodori, via i fagioli, via le zucchine! Si è liberato molto spazio…ma ……come riempirlo? TRAPIANTI DI PIANTINE PRONTE E’ vero che stiamo andando incontro al freddo, ma ci sono moltissime varietà […]

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Gli ortaggi a buccia e a polpa scura (genericamente chiamati ortaggi blu) sono una particolare categoria della grande famiglia di piante coltivate nell’orto, destinate quindi al consumo, caratterizzate da un elevato contenuto di particolari sostanze coloranti, le ANTOCIANINE che, oltre a conferire tonalità violacee alle piante, contribuiscono sensibilmente al benessere del nostro organismo. Le antocianine […]

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